
北海道オホーツク海で育った天然ほたてを潮風と天日でじっくり干し、旨みがギュッと恐縮されたほたて干し貝柱!(割れ)加工の途中で割れてしまったB品ですが、味、香り、旨みの品質は一級品と同様!
内容量250g 5,000円
内容量500g 10,000円
内容量1kg 20,000円
北海道オホーツク海で育った天然ほたてを潮風と天日でじっくり干し旨みがギュッと恐縮されたほたて干し貝柱(割れ)。加工の途中で割れてしまったB品ですが、味、香り、旨みの品質は一級品と同様!そのままおつまみとしても良し、割る手間が省けスープや炊き込みご飯、シューマイなどのお料理にとても便利です。
特に水で戻した時に出るだしとほたてで炊いたご飯は本当に美味しいです。