北海道函館近海でのみ生育している、希少ながごめ昆布。表面がボコボコしているのが特徴です。食品から化粧品まで色々な商品が開発され、数々のメディアでも取り上げられ、注目が高まっています！
なんと言っても強い粘り！
がごめ昆布には免疫力を高めたり、高血圧や動脈硬化等の成人病予防に効果があるフコイダン、アルギン酸、ラミナラン等の粘性多糖類が豊富に含まれています。長く食べ続ける事で、それらの効果に期待は高まっています。
がごめ昆布には、食物繊維、ミネラルが豊富に含まれており、食べる他にも昆布水にして摂取することをおすすめします。
作り方は、がごめ昆布の粘りは熱に弱い為、常温以下の水に一晩漬けるだけ。
毎日の健康維持の為にいかがでしょうか。その他、佃煮や煮物などにもお使いいただけます。
